2019. MÁRCIUS 25.

A brit SS Oregon luxusóceánjáró 1886. március 14-én Liverpoolból New Yorkba tartott, amikor a Fire-szigetnél egy szkúnerrel összeütközött és elsüllyedt. A roncs 40-45 méter mélységben nyugszik, nagyon gazdag élővilág telepedett meg rajta.

Búvárok már régóta merülnek a hatalmas – 158.5 méter hosszú és 16,5 méter széles – roncsnál . Jamie Adams – az egykori Wall Street-i bróker, akinek két évtizede sörfőzdéje van a Long Islandon – is már jó néhány éve látogatja a roncsot. Merülései során érintetlen sörös palackok után kutatott, de csak 2017-ben jár sikerrel, amikor egy vihar után társaival be tudott jutni az egykori luxushajó első osztályú éttermébe. Először fél tucat, később még húsz érintetlen sörös palackot találtak és hoztak a felszínre. A sörfőzésben jártas Adams egy mikrobiológus barátjával kémcsőben kitenyésztette az élesztőt, majd két évet töltött el azzal, hogy abból a legjobb ízű sört készítse el. Végül megszületett a Deep Ascent, a Mély felemelkedés. SS Oregonról származó sör – Adams szerint – az angliai Bass Brewers sörfőzdéből származott, az egykori King's Ale, amely ma már nincs forgalomban. Az új sört – ami a felszínre hozott másolata – egy kézművessör-fesztiválon mutatták be a fogyasztóknak, s természetesen a sörfőző-búvár Saint James nevű sörfőzdéjében is fogyasztható.

 

Forrás: MTI alapján Szerkesztőség